Η συνταγή Yerba Mate παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας έναν γαλλικό τύπο. Ακριβώς όπως ο καφές και το τσάι, το προφίλ γεύσης του Yerba Mate αλλάζει ανάλογα με το πώς παρασκευάζεται. Μερικοί άνθρωποι προτιμούν το κρύο ζυθοποιείο yerba mate, μερικοί προτιμούν την ευκολία των τσάντες yerba mate ή τη γεύση ενός yerba mate latte που παρασκευάζεται με γάλα και άλλοι προτιμούν τον παραδοσιακό τρόπο της παρασκευής yerba mate χρησιμοποιώντας μια κολοκύθα και ένα φίλτρο άχυρο.
Ωστόσο, όλο και περισσότεροι άνθρωποι ζυθοποιούν το Yerba Mate χρησιμοποιώντας έναν γαλλικό τύπο καφέ λόγω της ευκολίας του και των διαφορετικών προφίλ γεύσης Yerba Mate που προσφέρει. Εάν ενδιαφέρεστε για τη μέθοδο μόνωσης γαλλικού τύπου Yerba Mate Brewing, απλώς ακολουθήστε τις παρακάτω οδηγίες.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το Yerba Mate, ανατρέξτε στις πληροφορίες μετά τις παρακάτω οδηγίες.
Συστατικά:
· 2 κουταλιές της σούπας
· 16 ουγγιές βραστό νερό, περίπου 150 βαθμοί Φαρενάιτ
Βήματα για να το φτιάξετε:
1. Τοποθετήστε το Yerba Mate στο φίλτρο ενός γαλλικού τύπου από ανοξείδωτο χάλυβα.
2. Σιγά -σιγά ρίξτε νερό πάνω από τον σύντροφο Yerba και αφήστε το να βγαίνει και να περάσει από το φίλτρο.
3. Βρέξτε για 4 έως 6 λεπτά, ανάλογα με την επιθυμητή δύναμη.
4. Πιέστε το έμβολο σε φίλτρο. Σερβίρισμα.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν μεγαλύτερο γαλλικό τύπο και να προσθέσετε 1 κουταλιά της σούπας yerba mate ανά 8 ουγγιές νερού.
Όλα για τον Yerba Mate
Τα φύλλα Yerba Mate (yer-bah mah-tay) προέρχονται από holly δέντρα που έχουν καλλιεργηθεί εδώ και αιώνες στη Νότια Αμερική. Είναι ένα ποτό που συνδυάζει τη δύναμη του καφέ, τα οφέλη του τσαγιού και το υψηλό της σοκολάτας.
Από τα έξι συνηθισμένα διεγερτικά του κόσμου (καφές, τσάι, καρύδια, κακάο, γκουαράνα και Yerba Mate), θεωρείται η πιο ισορροπημένη, παρέχοντας τόσο ενέργεια όσο και διατροφή. Οι λαοί των τροπικών δασών, ειδικά η φυλή Acheguayaki, ποτό Yerba Mate από παραδοσιακές κολοκύθες Yerba Mate για τα αναζωογονητικά αποτελέσματα. Στην πραγματικότητα, ο Yerba Mate βρίσκεται σε μια ποικιλία ενεργειακών ποτών στην αγορά σήμερα.
Το παρασκευασμένο yerba mate έχει γεύση σαν ένα μείγμα λαχανικών, βότανα και χόρτα, που θυμίζουν μερικά πράσινα τσάγια.